酒糟怎樣處理才能當(dāng)做肥料使用或出售?
在生產(chǎn)酒的過程中,會排出大量的酒糟。這些含水量極高的酒糟在存放的過程中極容易腐爛,不但形成資源的浪費,還會產(chǎn)生刺鼻的氣味,污染著大氣環(huán)境。而大量的酒糟隨意丟棄,更是形成嚴(yán)重的環(huán)境污染。其實,酒糟不但可以加工成飼料,還是理想的有機肥原料。
在酒糟發(fā)酵的肥料中,含有大量的乳酸菌、酵母菌等多種復(fù)合菌群,是理想的有機肥發(fā)酵劑,不僅可以極大地縮短發(fā)酵時間,還可以殺滅殘留的病菌和蟲卵,提高有機肥的可利用養(yǎng)分和有益微生物數(shù)量。
在綠色環(huán)保的今天,酒糟制作的肥料效率高的微生物菌,能夠活化空氣中的氮素、分解釋放難溶的磷鉀養(yǎng)分。在補充土壤有機質(zhì)的同時,還能使土壤保持松軟,促成土壤團粒結(jié)構(gòu),增加土壤空隙,促進跟群生長,大大提高化肥的使用效率,節(jié)約成本。
但是,并不是說酒糟就可以直接作為肥料使用,而是要在加工處理后才能更好地提高其有機含量。一般情況下,我們常用的處理方法就是利用酒糟烘干機對其進行脫水烘干處理后,再進行深加工。首先,先將含水量過大的酒糟進行適當(dāng)?shù)拿撍幚恚?dāng)水分達(dá)到一定的規(guī)定范圍內(nèi),將其輸送至烘干機滾筒內(nèi)部。在內(nèi)部螺旋形抄板的作用下,酒糟被不斷地翻起,并隨著筒體的運動,與滾筒內(nèi)熱氣流進行充分的接觸,進而達(dá)到干燥的效果。
只有經(jīng)過烘干機脫水處理后的酒糟,才能更容易避免存放時產(chǎn)生腐臭等現(xiàn)象,造成環(huán)境污染。
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